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ONU - OPS y OMS: Org. Panm de la Salud y Org. Mundial de la Salud
El etiquetado "semáforo" se cumple en el 95%
El Telégrafo, Principal, , Pag. 11
Neutral, Costo $ 1606.50 , Audiencia :48904 , Rating :1.46
Guayaquil, 2014-09-12

Una visita sorpresa a varios colegios de Quito realizaron las autoridades de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) para constatar que los alimentos que se vendan en los bares sean sanos y cumplan el etiquetado. La primera parada fue en el colegio militar Eloy Alfaro, en el centronorte de la capital. En la institución funcionan 3 bares escolares hasta las 16:00. El coordinador de la zona 9 de Arcsa, Andrés Salazar, verificó que los alimentos no tengan un alto porcentaje calórico, que se prioricen las frutas, ensaladas y jugos naturales. También constató que se cumplan las condiciones sanitarias, que se fumiguen los bares y que las conexiones de gas, luz y agua estén en perfectas condiciones como lo establece el Acuerdo Ministerial 514. "En los bares no pueden venderse alimentos procesados altos en grasa, sal o azúcar", comentó Salazar a las autoridades del colegio Eloy Alfaro. Por eso hizo algunas recomendaciones como eliminar del bar los helados y yogurt, pues en la semaforización indican un alto contenido de azúcar.



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