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| Ecuador conmemoró el Día Mundial de la Alimentación |
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| Machala, 2014-10-17 |
Ecuador conmemoró ayer el Día Mundial de la Alimentación, impulsando políticas públicas como el etiquetado de alimentos procesados, bares escolares saludables, y promoción de la lactancia materna.
El Ministerio de Coordinador de Desarrollo Social del país andino, a propósito de este día, replicó un mensaje en pendones colocados en todas las instituciones públicas que recuerdan que cinco porciones de frutas y verduras y 30 minutos diarios de actividad física diaria disminuyen los riesgos de sufrir enfermedades como diabetes e hipertensión.
La ministra de Salud del Ecuador, Carina Vance, ha reiterado en diversas ocasiones que el sobrepeso y la obesidad son un problema de salud pública, porque son factores de riesgo que facilitan el aparecimiento de enfermedades de carácter crónico no transmisibles como diabetes, enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y enfermedades respiratorias crónicas.
El Ministerio Coordinador de Desarrollo Social lidera en conjunto los ministerios de Salud, Educación y Deporte iniciativas para promover prácticas saludables. Por ejemplo, el etiquetado de alimentos es un sistema gráfico esclarece la información nutricional para los consumidores, mediante alertas del alto contenido de sal, azúcar y grasa.
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