| ONU - OPS y OMS: Org. Panm de la Salud y Org. Mundial de la Salud |
| El semáforo es el primer paso para cambiar los hábitos alimenticios |
| El Telégrafo, Fanático, , Pag. 26 |
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| Quito, 2015-01-10 |
?Hacer compras se me hace más difícil.
Todo
me engorda,
todo
es
alto
en
grasa
o tiene mucha azúcar?,
comentó
asustada
Gloria Mafla,
ama
de
casa
de 46 años.
El pasado lunes la mujer adquirió
víveres en un supermercado, localizado
en la vía a Carapungo,
al norte
de
Quito.
Estimó que hace un año compraba
alimentos
pensando
que eran
sanos.
Pero
con
la nueva
etiqueta
se
dio
cuenta
de que muchos
no son
tan
sanos
como
le hicieron
creer.
Gloria puso como ejemplo la soda
negra light. ?Me la tomaba creyendo
que era más sana que la cola negra y
también es alta en azúcares. ¡Qué
horror!?, comentó indignada.
A Sergio Quimbita (29 años) le
ocurrió algo similar. Él estaba convencido
de que los
quesos
no engordaban,
siempre
y cuando no se
los
prepare
con
aceite.
Error.
?Al ver que muchos eran altos en
grasa y algunos tenían bastante sal,
me quedé quieto del susto?, dijo.
Aunque ambos ciudadanos se
quejaron de que muchos de los alimentos
que consumen
contribuyen
al
incremento
de peso,
reconocieron
que
el etiquetado
es
una excelente
?alerta?
para
comprar
productos
más
sanos.
?Ahora solo me fijo que la eti-
queta no esté en rojo. Y tengo más
confianza de que no me sirvo cosas
que engorden?, comentó Gloria,
quien ahora compra jugos o agua de
toronja en lugar de las gaseosas.
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