ENLAMIRA
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Chocolate Pacari
Amor y éxito compartido...
Revista Hogar, Principal, , Pag. 56
Positiva, Costo $ 18589.29
Guayaquil, 2017-02-21

Tres parejas. Unas con más tiempo que otras, pero todas con un sentimiento real; y, además, una afición que los une aparte del cariño de su relación. Santiago Peralta y Carla Barbotó. Como agua para chocolate... Una pareja que lleva el sello del mar, pues se conocieron en la playa, a través de amigos en común y compartían el mismo hobbie: surf. "...a veces no había olas y pasábamos horas en el mar esperándolas, conversábamos mucho y de a poco nos fuimos conociendo, nos quedamos enganchados". A Santiago lo deslumbró el gran corazón de Carla, "es genuina, es la persona más humana y condescendiente que conozco. Es sensible y transparente. Me di cuenta que había un ángel en ella, además de guapa e inteligente..." .Ella lo vio como el hombre de sus sueños, "Desde el inicio me encantó por su forma de ser, su forma de ver la vida, es el hombre más inteligente que conozco. Un ser humano con mucha sensibilidad y sabiduría. Me llena de alegría con su buen humor", recalca. Juntos forman una familia y también su negocio; Pacari, un proceso de casi 15 años. Con el cacao como protagonista, su éxito ha sido una evolución, experimentando con chocolates que tienen su origen de diferentes provincias del Ecuador, hasta sus productos más complejos utilizando otros chocolates como el de Piura, Tutu Iku y de otras regiones de América Latina; además de incluir nuevos sabores como hierbaluisa, sal, mortiño, entre otros. Su relación se asemeja a la experiencia que el chocolate brinda, "El chocolate es algo rico, placentero, hedonista, que produce placer, es positivo. Cuando alguien te regala chocolate es porque te quiere bien, quiere que tengas un buen momento. Por otro lado, el efecto del chocolate despierta alegría, endorfinas, te ilusiona, igual que el amor, es un viaje interno, algo que se siente y se disfruta"...



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